Organizzare un matrimonio estivo è sicuramente molto bello, ma le temperature calde possono essere un’arma a doppio taglio; infatti, se da un lato è molto probabile che la giornata sia bella e soleggiata, dall’altro lato si potrebbe soffrire il caldo, soprattutto se la cerimonia è di mattina ed il banchetto conseguentemente all’ora di pranzo.

Noi di Acquisto diretto vogliamo darvi qualche dritta ispirandoci al Galateo delle nozze, passando dalle regole della tavola fino a principi di buon senso per trascorrere una giornata davvero indimenticabile e piacevole per sposi e ospiti. Per i matrimoni estivi solitamente gli sposi scelgono una location all’aperto come giardini delle ville o splendide terrazze: se il matrimonio è di giorno dovete fare attenzione al sole, provvedere quindi a ombreggiare la superficie dove sono sistemati i tavoli del buffet e soprattutto quelli degli invitati. Se invece il matrimonio è di sera, dovete considerare che c’è sempre molta umidità nei giardini, quindi la soluzione migliore è quella di allestire nel prato il buffet iniziale degli antipasti e quello finale dei dolci, ma per la cena vera e propria far accomodare gli ospiti in un ambiente interno ben arieggiato ma asciutto, onde evitare che il passaggio dal caldo della giornata all’umido della sera possa infastidire i vostri ospiti.

Altra accortezza per chi organizza un matrimonio estivo è quello di scegliere un menù leggero, ma non per questo meno gustoso. Ci sono infatti dei cibi assolutamente proibiti d’estate che farebbero solamente aumentare la percezione del caldo. Optate quindi per un menù che soddisfi il palato ma anche la digestione.

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