La colazione è il pasto più importante della giornata. In quanti ve l’hanno detto? Non è solo il pasto più importante ma è un modo per iniziare la giornata con gusto ed energia. Ecco 10 idee per preparare una colazione gustosa e diversa dal solito.

RICETTE DAL MONDO

Dopo la guida per preparare una cena street food, vogliamo addentrarci nel favoloso mondo della prima colazione, perché siamo sicuri che anche voi come noi di Acquisto diretto amate svegliarvi in albergo, scendere nella sala breakfast e avere l’imbarazzo della scelta. Il segreto sta proprio nella varietà delle ricette che potete preparare. Una tavola ricca sin dalla mattina non può non mettere di buon umore. Scegliete quindi uno o più week end per sperimentare tipologie di colazione diverse; ecco qualche spunto.

Per chi ama il dolce:

Di solito la colazione va a braccetto con il dolce ed in questo caso potete davvero sbizzarrirvi. Dalla classica accoppiata molto francese - ma ormai più che sdoganata anche in Italia – croissant e cappuccino, alle crostate dai mille ripieni, alle torte vere e proprie, ai biscotti ai pancakes newyorkesi. Ma non trascuriamo un cavallo di battaglia della nostra infanzia: pane, burro e marmellata oppure pane e cioccolata. Se fondente tra l’altro la cioccolata fa benissimo quindi potete mettere momentaneamente nel cassetto il senso di colpa e godervi la colazione in completo relax.

Per chi ama il salato:

Ma la colazione non è solo il trionfo del dolce; sempre più apprezzato è il salato infatti. L’emblema è la super saporita english breakfast, da provare assolutamente: nel piatto un trionfo di proteine: uova strapazzate, beacon fritto, fagioli, fungi in padella e pomodoro fresco, il tutto accompagnato da pane tostato e per chi non si fa mancare nulla del burro. Un piatto che fa pensare di più ad un pranzo o ad una cena, ma il piacere del cibo sta proprio nel provare cose diverse soprattutto quando si viaggia. Molte culture hanno la colazione salata: nei paesi dell’Est Europa, nell’America Latina e anche in Asia non troverete mai un cornetto, ma non mancheranno sulla tavola riso e carni cucinate in mille modi.

Se non siete così estremi un semplice toast prosciutto e formaggio vi darà comunque soddisfazione.

 Per chi ama una colazione light:

Se pensate sempre alla linea e non rinunciate alle abitudini salutiste potete spezzare l’appetito mattutino con cereali integrali, frullati freschi o frutta di stagione, yogurt magro e fette biscottate. Non proprio un trionfo del palato ma in fondo non si potrebbe fare colazione tutti i giorni in maniera troppo calorica. Le nostre 10 idee (o forse molte di più) per preparare una colazione gustosa sono anche un suggerimento per avere una dieta variegata ed aperta a tanti tipi di sapori.

LE BEVANDE PER LA PRIMA COLAZIONE

Per chiudere la nostra mini guida alla prima colazione, vi suggeriamo anche un elenco di bevande per accompagnare i vostri piatti: il caffè in pole position ( espresso o americano?), seguito a ruota dal cappuccino nelle sue mille varianti (in effetti solo in Italia!). Posto di riguardo anche per il tè, meglio se verde o bianco (le qualità migliori per depurare l’organismo) e la spremuta di arance fresche. In alternativa potete scegliere il succo di frutta che preferite.

Infine un bel bicchiere d’acqua non deve mai mancare, possibilmente prima di iniziare la vostra gustosa colazione.

Fonte immagine: https://farm9.staticflickr.com/8028/7656943026_4dbf2035d0_z.jpg